Obst

Obstverarbeitung war schon immer ein wesentlicher Bestandteil unserer Landwirtschaft. So hat unser Großvater schon vor dem ersten Weltkrieg bereits Most gemacht. Vater hat sich intensiv mit dem Obstbau beschäftigt. In seiner Zeit wurden auch Speiseobstbäume gepflanzt (Boskoop, Schmidtberger Renette, der Blaue,…), die teilweise heute noch stehen. Die ersten Bäume für die Speiseobst-Anpflanzung wurden von ihm mit dem Fahrrad aus dem 50km entfernten Amstetten geholt. Durch praktisches Tun und Lesen von Fachschriften wurde das Wissen über Anbau, Pflege und Verarbeitung, damals in Form von Most, stetig vermehrt. Um interessante Sorten nicht kaufen zu müssen eignete er sich die verschiedenen Veredlungstechniken an. So wurden zu Spitzenzeiten bis zu 80 Eimer Most gemacht. Auf Grundlage dieses obsttauglichen Wissens konnten wir unseren Obstbaubetrieb weiter aufbauen. Die gesamte Landwirtschaft wurde 1986 auf Bio umgestellt. Durch den EU beitritt wurden wir gezwungen uns zu spezialisieren, die Wahl war nicht schwer – BIO-Obstbau. So haben wir nun über 80 Obstsorten (Halbstamm) auf unserem Betrieb.

Edelreiser

Edelreiser von unseren Bäumen, welche nicht dem Sortenschutz unterliegen, kann vorbestellt werden, oder sie fragen einfach nach welche Sorten vorrätig sind.

Veredeln

Ob um-veredeln von großen Bäumen, veredeln von zweijährigen Sämlingen oder auch von mehreren Sorten auf einen Baum – kein Problem.

Nützlinge

Nützlinge unterstützen uns bei der Gesundhaltung unserer Obstbäume und Sträucher. Sie sind ein wesentlicher Teil unserer Bestrebung einen Obstbau ohne jegliche Spritzmittel auch umsetzen zu können. Leider wird die Arbeit von Hummel, Bienen und anderen Insekten bei der Erzeugung von Früchten meist noch immer nicht hoch genug geschätzt

Vögel

Vögel sind unsere fleißigsten „KollegInnen“, sie helfen uns bei der Kontrolle unserer Bäume nach Raupen. Eine schmackhafte Nahrung für sie – für uns ein „Schädlingsschutz“. Wir versuchen in unseren Anlagen den Vögeln ein gutes Umfeld zu bieten. Dazu gehört auch das Angebot von Nistkästen.

Blühstreifen

Zwischen unseren Baumreihen bleibt das ganze Jahr ein Streifen aus Gräsern und verschiedenen Blumen bis zur Ernte stehen. Hier können Flora und Fauna möglichst ungestört sein.

Übersicht aller Sorten

Ananasapfel

Nicht verfügbar

Angold

Nicht verfuegbar

Black Nut

Nur Edelreiser verfuegbar

Bohnapfel

Seasonal verfügbar

Borowinka

Nur Edelreiser verfügbar

Boskoop

Seasonal verfügbar

Brünnerling

Seasonal verfügbar

Burlat

Nicht verfügbar

Christs gelber Augustapfel

Nur Edelreiser verfügbar

Clapps Liebling

Nur Edelreiser verfügbar

Comice

Nur Edelreiser verfügbar

Conference

Seasonal verfügbar

Cox Orangenrenette

Seasonal verfügbar

Danziger Kantapfel

Nur Edelreiser verfügbar

Der Blaue

Seasonal verfügbar

Donabirne

Nicht verfügbar

Ecolette

Nur Edelreiser verfügbar

Fromms Herzkirsche

Nur Edelreiser verfügbar

Geisenheim 120

Nur Edelreiser verfügbar

Geisenheim 139

Nur Edelreiser verfügbar

Geisenheim 26

Nur Edelreiser verfügbar

Goldparmäne

Seasonal verfügbar

Goldstar

Nur Edelreiser verfügbar

Große Cham

Nur Edelreiser verfügbar

Große Schramelbirne

Nur Edelreiser verfügbar

Grüner Stettiner

Nur Edelreiser verfügbar

Gute Kricherl

Seasonal verfügbar

Habsburger Birne

Nur Edelreiser verfügbar

Haschberg

Seasonal verfügbar

Hauszwetschke

Seasonal verfügbar

Herzkirsche

Nicht verfügbar

Herzogin Elsa

Nicht verfügbar

Jakob Fischer

Nicht verfügbar

Jakob Lebel

Seasonal verfügbar

James Grieve

Nicht verfügbar

Jolico

Seasonal verfügbar

Jonagold

Seasonal verfügbar

Julia

Nicht verfügbar

Kanada Renette

Nur Edelreiser verfügbar

Karnevall

Nicht verfügbar

Kirsch-Pflaume

Nicht verfügbar

Klarapfel

Nicht verfügbar

Kricherl

Nicht verfügbar

Krügers Dickstiel

Nur Edelreiser verfügbar

Landsberger Renette

Nur Edelreiser verfügbar

Löhn Pflaume

Nicht verfügbar

Luna

Nicht verfügbar

Mantet

Nicht verfügbar

Maunzenapfel

Nicht verfügbar

Merkur

Nicht verfügbar

Micheline / Michelsbirne?

Nur Edelreiser verfügbar

Mutterapfel

Seasonal verfügbar

Novembre

Nur Edelreiser verfügbar

Odenwälder

Nicht verfügbar

Ontario

Seasonal verfügbar

Ontariopflaume

Seasonal verfügbar

Papiernuß

Seasonal verfügbar

Pastorenbirne

Nicht verfügbar

Pfirsichroter Sommerapfel

Nur Edelreiser verfügbar

Pomvital

Nicht verfügbar

Potts Sämling

Nur Edelreiser verfügbar

Rodauner Goldapfel

Nur Edelreiser verfügbar

Rote Alkmene

Nur Edelreiser verfügbar

Rote Donaunuß

Seasonal verfügbar

Rote Johannisbeeren

Seasonal verfügbar

Rote Pichelbirne

Seasonal verfügbar

Rote Sternrenette

Nur Edelreiser verfügbar

Roter Eiserapfel

Seasonal verfügbar

Roter Gravensteiner

Nur Edelreiser verfügbar

Salzburger Birne

Seasonal verfügbar

Schweizer Wasserbirne

Nur Edelreiser verfügbar

Seifersdorfer Runde

Nur Edelreiser verfügbar

Shalima

Nicht verfügbar

Siebenkant

Nur Edelreiser verfügbar

Speckbirne

Nicht verfügbar

Spilling

Nicht verfügbar

Steirische Weinbirne

Nur Edelreiser verfügbar

The Czar

Nicht verfügbar

Toifeigl

Nur Edelreiser verfügbar

Topaz

Seasonal verfügbar

Vista Bella

Nicht verfügbar

Wagnerapfel

Seasonal verfügbar

Wildform

Seasonal verfügbar

Wiltshire

Nicht verfügbar

Zitronenapfel

Nur Edelreiser verfügbar

Zlatka

Nur Edelreiser verfügbar

Züricher Transparent

Nur Edelreiser verfügbar

Noch Fragen? Schreiben sie uns!

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
Scroll to Top