Salzburger Birne

Synonym:
Historie: Im südlichen Bayern vielfach in alten Bauerngärten zu finden; schon weit vor 1700 bekannt; manche Quellen weisen darauf hin, dass diese Sorte schon von den Römern eingeführt worden sein soll.
Pflückreife: August
Genußreife: Mitte August bis Mitte September
Frucht: Kleinere, glänzend braunrot gefärbte, saftige, angenehm gewürzte, süßsäuerliche Frühbirne, die sich für eine Frühbirne gut transportieren läßt
Baum: Hochstrebend, trägt erst spät, dann aber sehr reich und regelmäßig; windfeste Früchte; auch für heiße, trockene Lagen; ziemlich anspruchslos

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